在歷經兩年多的精心籌備,印月餐廳終於昂昂矗立在台中七期,成為七期新地標。創意料理乃印月一大特色,以上海菜色作為基調,發展出印月獨有的印月創意東方宴。菜色中融合了日本懷石概念、製法與料理精神,並將法式料理的擺盤美學,巧妙的融入器皿之中,增添了用餐的趣味性。精緻的餐盤器皿乃由主廚們遠至日本、上海景德鎮、德國精心挑選回國,其中尚有限量版之特殊餐皿。多樣的造形及配色,豐富了品味美食的質感與藝術性,且將食材融入時尚文化之中。這就是印月創意東方宴想為中台灣的餐飲市場,注入的廚藝新風潮,期望為消費者帶來新亞洲風格的美食体驗。 -印月特色- 開放式廚房—以主舞台表演方式,讓顧客欣賞創意料理人技藝與專注投入,並設置情人座提供雙人套餐,感受不一樣的用餐環境。 創意菜色—以中國料理為基底,秉持日本懷石料理製作精神,結合法式料理的浪漫、趣味和擺盤技巧,並融入了時尚新亞洲風格的料理手法,帶給味蕾新體驗。 精緻餐皿—特別選購的巧藝器皿,豐富了品味美食的質感與藝術性,增添用餐趣味。 創意特調—Lounge沙發區備有各式顛覆感官的創意酒類與非酒精飲品,在您享用美食完畢後,可至此區慢慢品嘗悠閒時刻。