奇化加韓式流行小吃，於2002年7月6日隆重開幕，韓國料理一直以來給予一般人是屬於高單價飲食之印象，奇化加期盼走出傳統，創造自己之風格，傳承餐飲三大不變真理---乾淨、可口、親切，進而創造『奇化加餐飲文化』，服務大眾。

奇化加所推產品特點：
價格平價化，口味上媲美正統韓式烤肉店。
商品口味多樣化，出菜速度上媲美美食街。
用餐環境講究明亮、乾淨、舒服，服務親切如家庭式餐廳。
店長推薦
奇化加特製正宗韓國泡菜＆泡菜鍋~~~
遵照韓國正統泡菜醃製手法，採用進口之香脆大白菜、韓國辣椒粉、蝦醬、魚露等之食材，以手工調理及逐層拌料，醃製出道地韓國泡菜，再讓其自然發酵，連旅居在台的韓國人都讚不絕口的家鄉味，只有在奇化加才能品嚐到這種絕妙的好滋味。