原本只是咖啡豆買賣公司的珈碘咖啡,漸漸的因為陽光灑滿一屋子的溫暖、室內佈置簡單而不失質感, 加上空氣中瀰漫著咖啡香,一切就像是施了魔法般的、讓人非得在這裡點杯好咖啡,渡過清新的早晨、悠閒的午後。 在經營上,老闆最重視的,仍然在於咖啡豆的烘焙,有別於市面上普遍的烘焙法,這裡堅持的是特殊慢速烘焙法;配合著專業的經驗,將咖啡風味發揮到極致。 誰說咖啡一定要熱熱喝呢?正確的烘培,讓咖啡常溫後一樣的好喝哦! 不論是喝單品或者是義式咖啡,老闆都希望能夠品嚐原味所帶來的層次及感受; 日後也計劃推出輕食,包括特製鬆餅、手工餅乾及糕點。大家可以熱烈期待喔! 推薦咖啡:盧安達咖啡&蘇拉維西島咖啡&其他的精品咖啡 推薦理由:女生偏愛的盧安達,有著柔順甜味,熱熱喝有著類似鳳梨的甜味、常溫後則轉成類似葡萄乾的甜味;男生則是印尼的蘇拉維西島 咖啡豆,煮完後 散發出像是桂花烘培後的香氣,整體厚實而且回甘。